Preços do boi gordo evidenciam ‘guerra’ entre pecuarista e frigoríficos

O mercado físico do boi gordo ainda se depara com inexpressivo fluxo de negociações no decorrer da semana.

O analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias salienta que os pecuaristas relutam em entregar os animais nas atuais condições de preço, enquanto os frigoríficos que ainda operam com escalas encurtadas tentam sustentar a pressão baixista.

“No entanto, é válido ressaltar que as condições para cadenciar o ritmo dos negócios são piores no momento, considerando o atual momento das pastagens, além da necessidade de girar os negócios nos confinamentos, operação que representa crescimento representativo dos custos a cada dia adicional”, detalha.

Segundo ele, o virtual esgotamento da cota chinesa é um elemento importante a ser mencionado neste momento, com as indústrias ainda operando com maior capacidade ociosa para se adequar a uma realidade de menor exportação para o principal mercado do
Brasil nos últimos anos.

Preços médios do boi gordo

• São Paulo: R$ 327,50 — ontem: R$ 327,83
• Goiás: R$ 314,71 — ontem: R$ 314,71
• Minas Gerais: R$ 309,41 — ontem: R$ 309,65
• Mato Grosso do Sul: R$ 322,61 — ontem: R$ R$ 320,80
• Mato Grosso: R$ 317,70 — ontem: R$ 317,30

Mercado atacadista

O mercado atacadista se depara com preços estáveis. A eliminação precoce da seleção brasileira de futebol resulta em uma expectativa mais comedida de consumo em relação à Copa do Mundo.

“A carne bovina ainda perde competitividade se comparado as proteínas concorrentes, em especial em relação à carne de frango”, destaca.

• Quarto dianteiro: R$ 20,00 por quilo
• Quarto traseiro: R$ 25,50 por quilo
• Ponta de agulha: R$ 18,50

Câmbio

O dólar comercial encerrou a sessão com baixa de 0,11%, sendo negociado a R$ 5,1468 para venda e a R$ 5,1448 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,1363 e a máxima de R$ 5,1838.

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