A MBRF está ampliando o uso de colágeno em categorias de alimentos e bebidas que tradicionalmente não utilizam esse ingrediente, como sucos, cafés, bebidas lácteas, massas,...
Foto: Freepik O pé de frango, produto amplamente consumido em países asiáticos e que movimenta milhões de dólares em exportações brasileiras, tem ganhado espaço nas redes...
Um estudo conduzido por pesquisadores brasileiros, publicado no Journal of Medicinal Food, confirma que a suplementação oral com colágeno oligopeptídico promove melhorias significativas na firmeza e...
